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10月28日，第五屆HACCP應(yīng)用與認(rèn)證研討會在云南昆明閉幕。在為期兩天的會議上，來自全國質(zhì)檢系統(tǒng)、食品安全企業(yè)、研究機(jī)構(gòu)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)的100余位代表呼吁全國質(zhì)檢系統(tǒng)及食品生產(chǎn)企業(yè)利用HACCP體系，控制食品安全。
據(jù)國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會注冊處有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2006年1月，中國國家認(rèn)監(jiān)委代表中國申報的APEC成員之間的HACCP國際合作研究項目在獲得APEC標(biāo)準(zhǔn)一致化委員會批準(zhǔn)后開始實施，為期3年。其主要研究內(nèi)容是對APEC成員現(xiàn)行的HACCP認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評估，建立統(tǒng)一的互認(rèn)評價標(biāo)準(zhǔn)，以實現(xiàn)APEC成
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